靖江是一个鱼米之乡，也是我的家乡，这里的市树名叫香椽树。
香椽树的叶儿像一把小蒲扇，倒过来看如一只小葫芦，可爱极了。香椽树花儿看似很忧郁，如云朵，似绵花。还是花骨朵儿时，花瓣全合，如同一只可爱的小球球，三五成群，就像几对亲密无间、形影不离的好朋友。曾有人看到一家院子旁边生长着直径25公分的香椽树，据说它至今已有上百年了!
香椽又称 “香柚”，古称“香圆”。它有点像柚子，但比柚子颜色还要深，我曾听过这么一个故事——一位老师带着幼儿园的孩子们去散步，孩子们看见了一棵香椽树。有的说“是柚子”，有的说“这是桔子!”……看到孩子们瞎猜，老师大笑着说：“傻孩子，这不是柚子，更不是桔子，这是家乡的市树——香椽树呀!”
香椽既可观赏，果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功效，香椽是云南大理弥县人家喜欢种的果树，属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久。据李时珍《本草纲目》云：佛手柑气味辛，无毒，主治下气，除心头痰水。煮酒，治痰多咳嗽，煮汤，治心下气痛。
香椽在每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春又开始回春，在树上生长的时间越长，其皮肉就会更加香甜细嫩。
我知道，佛手是香椽，香椽却不一定是佛手。我曾吃过香椽，它的果肉很酸，闻起来倒挺香的。于是我泡茶喝下去——更酸!我决定不吃了，索性放三五个在家里，天天嗅一嗅那香椽的味道，然后沉浸在这香味里美美地睡上一觉。