游泳是一项既能够享受又能够锻炼身体的运动。与其他运动一样，正确的饮食对于游泳锻炼者来说也非常重要。下面是适合游泳锻炼者的菜谱以及游泳前后最好吃的食物。
适合游泳锻炼者的食物：
1.鸡胸肉
游泳锻炼需要大量的蛋白质，而鸡胸肉是优质的蛋白质来源，5盎司的鸡胸肉中含有大约30克的蛋白质。烤鸡胸肉、鸡胸肉沙拉都是不错的选择。
2.鸡蛋
鸡蛋也是高质量的蛋白质来源，同时富含磷、硒、维生素D等营养素，可以帮助提高肌肉力量。可以选择煮蛋、荷包蛋等吃法。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、油菜、生菜等富含纤维素和维生素，可以提高身体的代谢，减少肌肉酸痛的发生。可以选择吃生的或者是炒熟的蔬菜。
4.香蕉
香蕉中含有丰富的碳水化合物，可以快速补充能量，同时含有钾，可以帮助肌肉恢复。可以选择一个香蕉当做点心。
游泳前适合吃的食物：
游泳前最好选择含有丰富碳水化合物和蛋白质的食物，以供应足够的能量和提供肌肉需要的营养素。
1.面包
面包含有简单的碳水化合物，可以快速转化为能量，同时持久不断的供应给身体能量。
2.酸奶
酸奶含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含有益生菌，可以帮助肠道健康，增强免疫力，在游泳前和后都是不错的选择。
3.坚果
坚果含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还含有多种维生素和矿物质，可以快速提供能量、延缓疲劳。可以选择花生、核桃、腰果等。
4.蛋白质饮料
蛋白质饮料含有大量的蛋白质，可以帮助肌肉快速恢复，提高力量和耐力。可以选择酪蛋白饮料、豆浆等。
游泳后最好选择含有多种维生素和矿物质的食物，以帮助肌肉快速恢复，补充身体所需要的营养素。
1.番茄
番茄中含有大量的维生素C和番茄红素，可以增强免疫力，促进肌肉恢复。
2.鲑鱼
鲑鱼含有丰富的蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，可以帮助肌肉快速恢复。
3.黄瓜
黄瓜中含有丰富的水分和维生素C，可以促进身体的代谢，延缓疲劳。
4.红肉
红肉含有丰富的铁和蛋白质，可以帮助肌肉快速恢复并提高耐力。可以选择牛肉、羊肉等。
总结：游泳前后的饮食需要注意，建议采用高质量蛋白质、维生素、矿物质丰富的食物，以帮助肌肉的恢复和提高耐力。同时应该避免吃油腻或者辛辣的食物，可以选择简单易消化的食物来补充能量。不同人的身体状况有所不同，建议在饮食上多根据自身情况进行调整。