蚌埠小吃前十名排名是什么?走千走万，不如淮河两岸。总之，蚌埠是蚌埠一个非常适合居住的城市。它位于南北交界处。饮食既有南北特色，又有意大利面和米饭。为了让更多的人知道蚌埠有什么好吃的，小编决定做蚌埠十大美食介绍系列。如果你有不同的想法，你也可以说出来，下面分享蚌埠美食推荐。
1.湖沟烧饼
说到蚌埠最有名的小吃，肯定是蚌埠的烧饼夹里脊。说到烧饼夹里脊，就要说蚌埠的另一种美食——湖沟烧饼。湖沟煎饼，又称马蹄酥，生产于蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟煎饼是蚌埠的招牌美食之一，由小麦面粉和芝麻制成。外酥内嫩，酥脆可口。据了解，固镇湖沟镇烧饼家族黄姓是祖传手艺，延续多代，授徒传艺，历史悠久;改革开放后，湖沟烧饼以良好的口味进入北京、南京、上海等地，深受好评。
2.沱湖螃蟹
蚌埠小吃前十名排名是什么?小编不知道谁是第一个吃螃蟹的人，但小编知道蚌埠五河的沱湖螃蟹很好吃。沱湖蟹膏肉质丰富，味道鲜美。此外，沱湖蟹也是国家地理标志产品。五河沱湖养螃蟹历史悠久。据了解，明朝有沱湖养螃蟹的记载。沱湖螃蟹青壳、白肚、金爪、褐螯，体色纯正，体格强壮有力。蟹壳肉丰满，膏脂丰满，蟹肉略甜，味道鲜美，蟹壳薄脆，钙含量高。喜欢吃海鲜的朋友来蚌埠。除了吃大蚂虾，他们还必须尝尝五河沱湖的螃蟹，做一个敢吃螃蟹的人。
3.沙沟西瓜
夏天快到了，是一年一度吃西瓜的季节。说到西瓜，我们不得不提到蚌埠怀远的沙沟西瓜。皮薄，沙浆多汁，味甜。这是沙沟西瓜。怀远石榴砀山梨，沙沟西瓜甜到皮。很多老蚌埠人都应该知道这句老话，足以说明怀远沙沟西瓜有多好吃。蚌埠怀远县沙沟村是一片两合土沙地，特别适合种植西瓜。虽然沙沟西瓜比市场上的西瓜略贵，但仍供不应求。有些朋友喜欢吃西瓜。当他们来到蚌埠时，他们必须尝尝沙沟西瓜，成为一个合格的吃西瓜的人。
4.老任桥牛肉
我介绍了蚌埠古镇的湖沟煎饼。如果你想再吃一些肉，小编会介绍古镇的另一种美味佳肴——老任桥牛肉。这种牛肉肉块清爽，易于咀嚼，入口不会失去力量;汤浓，味道醇厚，饮用后牙齿和脸颊芳香。老任桥牛肉主要来自蚌埠市固镇县任桥镇桥东村。桥东村是一个回族村。村里有一条影响旅行的河流。清朝时，一座叫尼姑的石桥建在化缘。因此，人们称这座桥为任桥。桥东村的回民擅长牛羊屠宰，主要是牛肉。因此，在耕地的同时，杀牛也成为桥东人的主要生计。任桥站叫任桥，桥东叫老任桥。同时，他们屠宰的牛肉也叫老任桥牛肉。老任桥牛肉炖牛肚绷带，被许多食客称为世界美味，许多外人来，品尝后充满好评，使老任桥牛肉闻名，在全国闻名。
5.蚌埠大蚂虾
除了夏天吃西瓜，蚌埠人肯定会想到啤酒配龙虾。蚌埠人喜欢叫大蚂虾，味道鲜美，营养丰富。据说蚌埠是第一个吃蚂虾的城市。20世纪70年代和80年代，蚌埠人开始吃蚂虾。蚌埠餐饮业也开始开发蚂虾的生产方法，从锅里煮、炒到现在煮、炒、炖。蚌埠市有一条蚂虾街。每年夏天，蚂虾街都挤满了人。你可以去那里挑选活的蚂虾，然后让商店烹饪。你可以很快吃到正宗的蚌埠蚂虾。蚌埠龙虾今年特别便宜，甚至100元就能买到10斤。如果你喜欢虾，你应该抓住这个夏天的机会，享受它。
6.烧饼夹里脊
蚌埠小吃前十名排名是什么?老板，来个煎饼夹里脊。在蚌埠逛各种小吃街，基本都能听到这句话。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，深受年轻人的喜爱。烧饼夹里脊最初创建于20世纪90年代蚌埠，是一种由烧饼、里脊肉和酱汁组成的小吃。酱汁看起来微不足道，但实际上非常精致。最正宗的味道是甜、咸、辣。正宗的烧饼夹里脊是一个对折的烧饼夹里脊。现在他们中的许多人模仿汉堡包，用两个烧饼夹里脊。如果你想吃正宗的蚌埠烧饼夹里脊，你必须去充满油烟和葱香油的铁皮车。如果你来蚌埠，不吃烧饼夹里脊，那就白了。
7.雪园汤圆
如果你不相信四个饺子能让你吃饱，那么你就不能吃蚌埠雪园饺子，这是小边一生中吃过的最大的饺子，从来不知道饺子能这么大，这种蚌埠特色小吃，软糯可口，很甜。蚌埠雪园小吃是蚌埠的老字号，配方独特，材料精美，烹饪精湛。创始人是上世纪五六十年代蚌埠雪园小吃部的张成文。雪园小吃传承近六七十年，2007年被列入蚌埠市非文化遗产。如果你来蚌埠吃早餐，建议你尝尝雪园的酿酒浑汤、四喜汤圆、一大碗鲜肉馄饨等，以确保你的味道与其他地方吃的汤圆和馄饨不同。
8.濠城吉祥饼
除了上面介绍的湖沟煎饼，蚌埠固镇还有一个煎饼，那就是蚌埠市固镇县濠城的小吃吉祥煎饼。这个煎饼很棒。它曾经是朝廷的贡品，挂着金匾，被称为世界上第一个煎饼。郝城吉祥蛋糕最早被称为金钱蛋糕，只有1厘米左右，可能是世界上最小的蛋糕，虽然蛋糕很小，有很大的起源，明朝皇帝朱元璋回到家乡凤阳吃赞美，觉得金钱蛋糕这个名字太粗俗，然后谐音叫吉祥蛋糕，皇家金牌匾，标题世界第一。吉祥蛋糕通常被称为绿豆蛋糕，是筛选淮北大绿豆，浸泡、壳、粘贴、粘贴、摊、树荫干燥等工艺，手工精制，可油炸，可以是农民家常菜，也可以是酒店客人，来蚌埠酒店一般可以点世界上第一个蛋糕。
9.怀远石榴
说到蚌埠怀远，除了上面介绍的沙沟西瓜，还有一种水果，那就是怀远石榴。它像水晶一样白，像碗一样清澈。它的果实像碗一样大。它的皮是黄色和红色的。它像玉米一样明亮。它像珍珠一样明亮。肉肥核细，汁多味甘甜。简言之，它又甜又好吃。