老邓头家中破产,走投无路卖炸热狗,如今日赚5000元,邻摊都羡慕了
老邓头原本是位大老板,经营着一家小型服装厂,每年都有上百万收入,扣除掉成本后也能赚几十万,已经在城里买房买车。原本想着再干两年就退休,让儿子接手自己的服装厂,可是某天遭遇同行打压,导致工厂接二连三遇到投诉,做出来的服装挤压卖不出去。
结果到最后只能亏本售卖,工厂也直接面临倒闭,还因此欠下50万外债,以前要好的朋友也远离他。老邓头走投无路之后,并没有灰心丧气,而是向父母借来5万元,去到小吃街开店卖炸热狗。靠着好手艺火爆整条街,两年后还清50万外债,成功打脸之前看不起他的人。
首先将面团揉搓成条状,两只手同时操作十分快速,不到五分钟时间,就能揉搓出上百条面团,这手速肯定有练习过,否则不会这么快速。接着将热狗拿出来,直接倒在桌子上沾满面粉。老邓头为了回馈新老顾客当下最火的小吃路边摊,炸热狗只卖15元3个,如此便宜的价格确实很少见,怪不得有这么多人跑来排队售卖。
然后将面团揉搓成细条状,一圈又一圈缠绕上热狗,形状是不是很像麻花卷呢?放在旁边木箱子中即可。整个操作流程完全是纯手工,耗时也相当久,不过顾客都表示愿意等,毕竟如此优惠的炸热狗并不多见。随后将它们丢到水中浸泡,再拿起来丢到盆里,全部都裹上一层面包糠,放进热油中油炸至金黄就完成了。
有些路人路过时嘀咕着太香了,纷纷跑去排队购买,一打听发现才卖15元3个,又立马买上30个分给朋友们吃。一传十十传百,店铺就这样火了起来,很多顾客都慕名而来,人多到需要10分钟才能买到。口感外酥内柔十分美味,大人小孩都喜欢吃。不过爱美的小仙女们,这种油炸食品尽量少吃,毕竟热量太高容易变胖当下最火的小吃路边摊,嘴馋时吃几个就行。
如今店铺生意也很火爆,每天最少能赚5000元,邻摊都羡慕到眼红想入伙,不过老邓头最终没有答应,只想自己经营店铺,看完后你想吃吗?#街边小吃##美食推荐##油炸#
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