在部分人看来，零食只是门“小生意”。但实际上，这种“小生意”中往往蕴含巨大商机。
2019年上半年，《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，中国目前零食行业年总产值达到22156.4亿元网红小吃零食小铺，这一数据已然超过全国约一半的省(市区)GDP。
据机构数据预测，2020年整个休闲零食市场规模将会达到3万亿元。
可见，潮小铺所处的赛道宽广且具有极强盈利空间。
水大鱼大，水活鱼肥。万亿市场自然也吸引了众多入局者。近年来，我国休闲零食品牌如井喷般涌现，甚至引领了一拨资本狂潮。
一时间行业人声鼎沸，从业者越来越多，快速收割蓝海红利的同时，盈利方式却几乎没有区别网红小吃零食小铺，无非是“线下”或者“线上”两条路。
粗线条的模式掣肘，自然凸显了有特色企业的核心竞争力。
比如潮小铺，深耕打造的线上与线下全渠道融合的新零售模式，走出一条行业破局之路。
时至今日，能真正跑通新零售的企业可谓寥寥无几，凭借新零售实现盈利的企业则更是屈指可数。
潮小铺，恰在此列。
公开资料显示，潮小铺主要销售渠道包括线下直营、合作门店及线上平台。从渠道端看，潮小铺已然实现了新零售的基础，即全渠道。
至于全渠道成色如何，数据说话更为直观。
如此速度，放眼快消行业，甚至整个零售行业也并不多见。
潮小铺的开拓之路并未止步于此。在实现全渠道布局后，其开始积极谋求更高层次的新零售模式，即“全融合”。
相比线上与线下的单纯“结合”，“全融合”强调的是通过数字化对全渠道进行赋能，以提高运行效率、服务质量等等。
具体来看，用户数字化的发展方向是做到线上线下高度融合，每一个渠道都是潮小铺与消费者连通的触点。一方面，通过采集用户行为数据，进行分析和识别，更好地满足用户的喜好和需求，另一方面用户也可随时、随地享受潮小铺的产品和服务。
因此，潮小铺休闲零食加合作品牌的成功发展也吸引了大部分新入行创业者们的热情，未来前景十分光明。