吃什么食物可以提高记忆力?
吃什么食物可以提高记忆力?
甜浆果和樱桃
尤其是深色浆果,如黑莓、蓝莓和樱桃,富含花青素和其他黄酮类物质,可以提高记忆力。吃一些浆果零食,将它们与谷物混合,或者烘焙成富含抗氧化剂的甜点,都是帮助提高记忆力的好选择。
蔬菜
足够的蔬菜,尤其是十字花科蔬菜,包括西兰花、卷心菜和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。下次你吃三明治的时候,你可以试着用生甘蓝沙拉或甘蓝代替玉米饼。午餐或晚餐做炒西兰花也是不错的选择。
胡桃
众所周知,核桃对心脏健康有积极作用,核桃还能提高工作记忆。中午吃点核桃当零食,或者加到燕麦片或者沙拉里,做个蛋白质和蔬菜的搭配。
充足的-3脂肪酸
-3脂肪酸对大脑健康至关重要,尤其是DHA,可以帮助改善健康年轻人的记忆力。DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你血液中的DHA水平较高,那么你的大脑会更有效地运转。
海鲜、海藻和富含脂肪的鱼类,包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼,是omega-3脂肪酸的最佳来源。一周几次用鱼代替肉,让身体更健康。晚餐尝试鲑鱼玉米饼、红卷心菜沙拉、沙丁鱼或烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼,你也可以从海藻或微藻中获得-3脂肪酸补充剂。