日常饮食调养和保护肝脏是非常重要的。首先要知道大怒会伤肝，肝不好的人千万不要生气，因为生气会导致肝气上冲，血随气溢，从而损害肝功能。有些人生气时经常脸红、头晕、头痛，甚至吐血、昏厥、血压升高，都是肝气郁结所致。所以，要想强肝，就要学会控制愤怒，尽量做到平和、乐观、开朗，这样肝火才能熄灭，肝气才能正常、顺利地生长。
养肝护肝吃什么食物好？养肝护肝的食物有哪些？
其次，酸入肝，也就是说吃酸的食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。酸味食物一年四季都不适合吃。比如春季肝气旺盛时，不能吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
养肝护肝的食物要清淡、温和、有营养，同时要避免吃油腻、油炸、辛辣等食物，否则会导致肝功能不全。此外，青色食物是护肝养肝的最佳选择，能促进肝气循环，舒肝解郁，保护视力。所以要多吃青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。了解更多有关中医养肝护肝的食谱。
一种养肝护肝的食品
1.柠檬
柠檬对肝病的治疗很有帮助。已经被列为可以治疗肝病的食品，在国外得到了广泛的认可。
2.荔枝
荔枝可以保护肝脏，对肝脏有好处。据《本草纲目》介绍，荔枝具有强肝强胰的功效，对增强人的精力，增加血液有极好的效果。但是越吃越容易流鼻血，牙疼，上火。所以可以看出，少量吃荔枝对肝脏是有好处的。荔枝可以养肝。
3.猪血
猪血可以解毒保肝，对肝脏非常有益。据《本草纲目》记载，猪血可以解毒，可用于中风、头痛、腹胀等。
4.吴梅
乌梅可以解酒，保护肝脏，对肝脏很有帮助。如果肝衰竭，及时少量饮酒也会引起嗜睡。另一方面，大量饮酒后肝脏无法处理时，也会出现嗜睡。所以预防嗜睡，首先要加强肝脏，加强肝脏的解毒作用。乌梅可以起到这样的作用。
此外，替恒健甘阳片是养肝护肝的佳品。以硒和五味子为原料，中西医结合，补硒有效清除自由基；五味子是一种保护肝脏的中药，它还可以促进肝脏的解毒过程，保护肝脏，使因滥用酒精、药物、肝硬化或肝炎而受损的肝组织再生。
养肝护肝方
乙肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甜，含有15种氨基酸和多种维生素。能补益肝脾，养胃滋肾，是进补的佳品。此粥适用于肝肾不足、产后妇女体虚者。
大枣粥：大枣能补气血，益肝、脾、胃，温补肾阳。此粥适用于便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。脾胃虚弱所致。
养肝防寒蔬菜
茄汁焖鲱鱼片：鲱鱼能养肝明目，养胃健脾。适用于慢性病、体虚、神经衰弱、慢性肝炎和慢性肾炎。
红烧扁豆：扁豆被誉为滋补脾胃的首选，尤其适合老年人、孕妇、哺乳期妇女，以及高血压、冠心病、脑血管疾病患者食用。
甘阳寒寒汤
韭菜肝汤：韭菜性温味辣，多吃能助阳最好。可以用猪肝养肝血。适用于肝病患者