对于阿森纳俱乐部而言，每年的中国新年新年视频都是岁末的重头戏之一。去年在拍摄完罗西基的古琴视频之后，俱乐部先是制作了什琴斯尼的门神视频，之后又拍摄了张伯伦和拉姆塞的红包贺岁短片。这一次俱乐部媒体部门早早开始筹划，在10月份就已经初步确定，将2014年春节的视频题材锁定为中国新年的传统食品——饺子。
包饺子，看起来是一项并不难操作的视频题材，然而实际运作起来遇到的问题却一点都不少。10月份大家初步确定的轮廓是两名一线队球员会参与拍摄，展示从擀皮儿和剁馅儿开始，直到最后热气腾腾的饺子出锅的全部过程。为了更好的准备这次拍摄，俱乐部媒体部门的制作人和摄像师在视频网站上仔细观看了各种饺子制作过程的视频短片，开始构思拍摄方案；而另一方面，我开始着手准备各种拍摄时要使用的原材料，将拍摄需要的素材条理并细化，写出具体的初步方案。此外，由于自己包饺子的能力羞于见人，我还得在这一个月内找到能够在拍摄当天协助球员“下厨”的助手。 初步的方案很快出炉，但是这时候的问题也浮出水面。首先是剁馅时使用的刀，俱乐部的科尔尼训练基地有着职业而严格的管理规定，其中之一就是禁止球员使用和摆弄“管制刀具”打闹和各类有武器嫌疑的危险物品。外型威武彪悍的两把中国大菜刀显然是训练基地“兵器谱禁令”上“通缉”的“头号大杀器”。第二个问题则出在饺子下锅的环节，训练基地唯一能够开伙的地方只有球队厨房，这里也是整个科尔尼基地最为戒备森严的地方，球队大厨罗伯特管控下的厨房职业到了严苛的地步，平时不仅严禁任何无关闲杂人等的进入，一般情况下就连球员也溜不进去，更不准任何来源不明的食物原材料混入厨房。 而寻找协助拍摄的助手，也让我大费周章。由于拍摄画面的考虑，出镜助手的人数最终确定为两名。拍摄方案的暂时保密，让我没有办法在社交媒体上公开寻找合适的志愿者。最后圈定的两位助手，一位是曾经在俱乐部媒体部门实习过一段时间的吕熹，他和当天参加拍摄的俱乐部的工作人员彼此熟悉，不存在怯场和紧张的问题，为了这次拍摄，他已经数次在家演练拍摄时的全过程。从他的反馈材料来看，几个过程划分和衔接的已经非常熟练，时间也控制得非常出色。另外一个人选则是一位留学生朋友，他恰好在几个月前的一次家族聚会中刚刚独自承担过包饺子的重任，而且自己当时也制作了视频，我和俱乐部的制作人贾斯汀在观看了他的饺子制作视频后都非常满意，至此参与这个短片制作的全部人选终于尘埃落定：两位指导球员包饺子的助手，俱乐部调派的两名摄像师，一共三台机位参加当天的拍摄，我则在拍摄时负责各项协调。 至于参加拍摄的两位球员，俱乐部开始圈定的是拉姆塞和罗西基，之后罗西基因为俱乐部日的其他安排被抽调，由蒙雷亚尔入替。