却说山东临清城内，有家肉案子。操刀的屠夫姓张，人称张小三。提到 屠夫，人们很容易想到腰圆膀粗、满脸横肉那模样。偏偏巧，这张屠夫身材 瘦小，肤色白嫩，像个文弱书生。
这张屠夫为人厚道，他虽不善词令，与人言语不多，但他买卖公道，待 人热忱，所以好多人都愿到他这儿买肉。
张屠夫家住城外，每日早出晚归。 这一天，有位老顾客说要买几斤肉骨头，讲明傍晚时来取，但等到天黑，还不见有人来，张屠夫眼看要关城门了，只好收拾回家。他将肉骨头倒进竹 筐，又将那把磨得锋利的砍肉的刀擦擦干，放进筐里。待到他挑着担子，出 了城门，走上一条林间小路时，月亮已经渐渐升了上来。
在淡淡的月色下，在荒野小路上，张屠夫加快脚步，走回家去。四周寂 静无声，只有他肩上的担子“咯吱咯吱”响。
张屠夫正走着，忽听身后有“嚓嚓嚓”的脚步声。他以为有人同路夜行，心想正好有个伴儿，便扭转头，准备打个招呼。不料，当他一妞头，禁不住 头皮发麻，两脚再也挪不动了。原来。在他身后十几步远的路上，一前一后， 跟着两只山羊那般高大的饿狼。——说这是两只饿狼，一点不假，它们张着 嘴巴，伸出舌头，大有恨不得立即扑上来，将张屠夫一口吞掉的架势。可狼 又是十分狡猾的。它们尽管饿，却又不敢轻易进攻。看来。它们在寻找机会。
此刻，张屠夫两腿发抖，呆呆地站着。两只狼，也停下来。瞪着四只绿 莹莹的眼睛，盯着他。张屠夫不由问自己：难道俺就站这儿，等着让狼来生 吞活嚼不成?他一眼看到筐里的肉骨头，不由心头一喜：有了，暂且摔块肉 骨头让它们抢抢。两狼相争，兴许能放我一条生路。想罢，他放下竹筐，拣 了一块大的骨头，朝身后一扔。两只狼以为张屠夫扔出砖头石块之类，猛的 朝路边跳出去。
张屠夫趁此机会，挑起担子，向前狂奔。——可他一想，不 行，得从容不迫地快步行走，若是狂奔一阵，到时没有力气怎么办?从这儿 到家里还有七八里地呢。再说，这一奔跑，反而容易引起狼的攻击。平日里 遇到恶狗，也不能奔跑啊。又何况，两条腿的人，怎跑得过四条腿的狼呢? 若是两只狼分头包抄，那不是死路一条吗?想到这儿，张屠夫放慢脚步，等待着身后的两只狼，为抢肉骨头厮咬起来。
张屠夫想错了。两只狼见到肉骨头，同时扑上去闻了闻，其中一狼却扭转身，追赶张屠夫了。它似乎根本没有跟同伴夺食的意思。 张屠夫不紧不慢地走着，那只狼在后面不紧不慢地跟着。
走了一程，张屠夫觉得身后的“嚓嚓嚓”声愈来愈响，这就告诉他，狼已加快了脚步，准备进攻了。
张屠夫心里害怕了，连忙拣起一块肉骨头，朝身后一甩，这只狼扑上去， 咬起骨头，在路边啃起来。
张屠夫发觉身后没有那可怕的“嚓嚓”声了，不用说，两只狼都在忙着 啃肉骨头。这时，张屠夫不禁责怪起自己来：唉，俺真笨，刚刚为什么不多 扔一块骨头呢?让它们各啃一块骨头，它们就不会穷迫不舍啦。想到这儿， 他不由又加快了脚步。
这回，张屠夫又错了。那先前得到骨头的狼，啃罢骨头，又“嚓嚓嚓” 地赶上来了。张屠夫只好又扔出一块骨头。这只狼衔起骨头，往回走了两步， 蹲在路边啃了起来。张屠夫回头一望，不由舒了口气，以为这下可以脱险了。 张屠夫刚走出没多远，另一只狼啃完骨头，又赶了上来。张屠夫役办法， 只好从筐里再拿起一块骨头，朝身后扔去。没多久，那只狼啃完骨头，又跟了上来?? 就这样，张屠夫一路扔骨头，两只狼呢，却交替跟着。没走出三里路，张屠夫筐里的骨头全抛完，只剩下那把寒光闪闪的剁肉刀了。 骨头抛尽，两只狼又像开始那样，一前一后，紧紧追赶。
张屠夫心里不禁暗暗骂道：“骨头给你们吃光了，还不放过俺，真是狼心狗肺啊!” 张屠夫知道，骂也无用，眼前得想个脱身之计。如若两狼前后夹攻，那么脚下这条小路，便是自己的葬身之地了。想到这儿，张屠夫的额头冒出了 一颗颗黄豆大的冷汗珠。
张屠夫不紧不慢地走着，望着筐里的刀，想返转身向狼劈过去。可一想 自己孤身一人，哪是两只狼的对手?环顾四野，茫茫一片，连棵藏身的大树 也没有。他想，哪怕有堵墙也好啊，那样举着刀，背靠看墙，也许能跟狼对 峙一阵子，只要守到天亮，狼便会逃上山去，而眼前却是空荡荡的，找不到 一块有利的地势。他长叹一声：俺今日必死无疑了!
张屠夫正感到绝望，忽然眼睛一亮。在朦胧的月色下，只见前面有块打麦场。麦场上，有座大草堆，张屠夫想：凭借那大草堆，跟这两只狼斗一番， 总比被前后夹攻咬死好。
张屠夫拿定主张，加快脚步，奔向打麦场。他脚步一加快，两只狼也小跑步跟了上来。 张屠夫奔到草堆前，放下担子，随手握起剁肉刀，背靠着大草堆，愤怒地瞪着两只狼。
两只恶狼，似乎存心要作弄张屠夫。它们停下来，并排站着，盯着他， 不向前扑，也不后退，就这么站着。人与狼，相互对峙着，茫茫四野，万籁 俱寂，只听得到张屠夫一阵阵急促的喘息声。狼，随时能扑上来，将张屠夫 撕成碎片，天上的月亮似乎害怕见到这残酷的一幕，吓得躲进云堆里。这下， 地上更是暗淡无光了。
天上的月亮，在云堆里时隐时现，好似在飞快地游动。而时间，却像河里的流水被严寒冻住了，不再向前。也不知过了多少时候，一只狼掉转头， 走了，不一会便消失在黑暗的田野里。张屠夫一见，心里一愣：怎么，它害 怕了?它没耐心等待了?它是想去召唤更多的狼来么?它是想从背后进攻俺?
张屠夫正想着，剩下的这只狼后腿一弯，坐了下来，大有跟张屠夫对峙 到底的意味。
张屠夫手握剁肉刀，高高举过头，不敢有一点儿大意。再看着眼前这只狼，竟闭上了眼睛，似乎在睡觉了。张屠夫一见，心头一阵紧张，他对自己 说：不管这畜牲是真睡还是假睡，砍了它再说，对付一只总比对付两只好啊。 张屠夫想罢，猛吸一口气，一个箭步冲上去，对准狼头，狠命地一砍， 只听“叭”的一声，这只狼应声倒地。张屠夫又举起刀，使劲地砍呀，劈呀，只见血花四溅，最后把这只狼剁成了肉泥。 张屠夫收起刀，本想尽快逃走，可一想，另一只狼不知去向，万一在路上碰上，如何是好?不如在这儿跟它拼个死活。想罢，他朝四周看看，没见 狼的踪影。他不放心，又转到大草堆后面看看。——这一看，可不打紧，只 见草堆被扒了个洞，原先离开的那只狼已钻进洞里，只留下屁股和一截长尾巴。张屠夫倒抽了口冷气。他略一迟疑，立即举起刀，朝狼屁股狠命地砍过 去。——手起刀落，狼屁股连同狼尾巴全砍了下来。待到那只狼发疯似的扭 转身，张屠夫又一刀砍下去，狼头落地，乱草上洒下了一滩污血。
张屠夫一口气杀死两只狼，这才感到浑身无力，一屁股坐到地上。他看 着两只血肉模糊的死狼，微微地点了点头，自言自语地说：“好厉害的狼呀， 一只在俺面前假装睡觉，一只绕到俺背后扒草堆，想前后夹攻，要不是俺多 长个心眼儿，今日休想回家了。”
一想到回家，张屠夫抬头看看，已是月上树梢，快到半夜了。他扯把草， 擦干手上和刀上的血，挑起竹筐，踏着月色，继续赶路了。